O meu método é para quem quer fazer da confeitaria em casa sua principal profissão, complemento de renda e como planejar o crescimento do seu negócio.
Quero aprender o método Bruno Bolos
Neste curso, reuni todo meu aprendizado de mais de 11 anos trabalhando e vivendo exclusivamente da confeitaria. Onde comecei em casa e através do metodo de bolos que criei, pude expandir meu negócio e abrir minha loja.
Você vai aprender minha massa à base de creme de leite, que fica pronta para ir ao forno e menos de 5min, com estrutura para qualquer bolo, inclusive de andar.
Além dos recheios cremosos de brigadeiro, você também aprenderá ganache prática, geléias e mousses.
Como montar Naked Cakes e Slices sem desmontar, com massa molhadinha, sabores equilibrados e estruturados.
As Slices criadas por mim, que vendem todos os dias e são versáteis para você trabalhar de diversas formas.
Aprenda a calcular de forma simples o seu custo, margens de lucro e preço de venda.
Como organizar e otimizar seus processos, melhorar a capacidade de produção com um mix maior de produtos.
Identifique se o Método Bruno Bolos é ideal para o seu momento atual
Você produz vários bolos, mas no final do mês não sobra nada ou muito pouco. Precisa aprender a precificar corretamente.
Você tem vontade de empreender na confeitaria, mas não quer cometer os erros que todo mundo comete no início.
Você segue e se inspira em diversas confeitarias, mas não consegue aplicar a dica por sempre falarem das preparações em grande escala.
A melhor forma de fazer bolos em casa, é aprender com quem iniciou seu negócio sozinho, da cozinha de casa e pode crescer e conquistar espaço no mercado através desse método de bolos.
Se você acredita que basta fazer um bolo bonito e ele vai vender sozinho, sem estratégia ou dedicação.
Se você está procurando uma fórmula milagrosa para ganhar dinheiro sem trabalhar ou se dedicar ao negócio.
Esses são os benefícios que minhas alunas sentem de verdade no dia a dia.
Aprenda a precificar corretamente e ter margem real de lucro
Organize sua produção de forma eficiente e inteligente
Saiba o valor real do seu trabalho e cobre por isso
Monte um negócio sólido trabalhando da sua cozinha
Estratégias reais para vender no boca a boca
Sinta orgulho do seu trabalho e seja reconhecida
Antes de ensinar qualquer receita, eu precisei errar muita massa, perder cliente, trabalhar cansado e seguir mesmo quando dava vontade de largar tudo.
O Método Bruno Bolos não nasceu do Instagram ou evento. Ele nasceu de verdade: do dia a dia puxado, dos pedidos que eu entregava suando, das contas que não fechavam.
Eu estruturei esse curso como eu gostaria que alguém tivesse me ensinado quando comecei — direto ao ponto, com tudo que eu uso hoje, e sem esconder bastidor.
São Paulo, SP
"Em 3 meses já estava vendendo 50 bolos por semana. O método do Bruno mudou minha vida financeira!"
Rio de Janeiro, RJ
"Finalmente consegui precificar corretamente. Agora tenho lucro real e tempo para a família."
Belo Horizonte, MG
"As receitas são incríveis! Meus clientes sempre voltam e indicam para outros."
Ao entrar pro curso, você não vai só aprender receita. Você vai receber um passo a passo completo, com acesso por 1 ano, pra produzir, vender e lucrar com bolos autorais no dia a dia.
Vídeo-aulas gravadas direto da minha cozinha, pra você assistir no seu tempo.
Aprenda a cobrar de forma correta sem depender de planilhas complicadas e fórmulas sem sentido nenhum.
Como produzir em menos tempo e vender todo dia, mesmo com poucos seguidores.
Tire dúvidas e compartilhe resultados comigo de forma prática e direta.
Compartilhe resultados dos produtos que você trabalha, com outras alunas e comigo.
Aprenda a fazer, vender e escalar mini bolos de alto giro. Incluso sem custo extra.
Conheça em detalhes tudo que você vai aprender no Método Bruno Bolos, dividido em módulos práticos e organizados.
+ de 6 opções para você utilizar em qualquer tipo de bolo.
+ de 11 sabores para você rechear bolos e doces.
Método tradicional e também utilizando a placa porcionadora.
+ de 11 montagens a mão livre e também no acetato, estruturados e molhadinhos
Todo processo de produção desde a massa, até a embalagem.
Mostro pra você em detalhes como aplico as técnicas de congelamento, descongelamento e como podem otimizar a sua produção mesmo que pequena.
Planilha de Ficha Técnica + Custos + Preço de Venda com aula detalhada de como utilizar para montar tudo que você for trabalhar.
1. Comunidade das Amorinhas
2. Linha Natalina
3. Mentorias Ao Vivo (já disponíveis)
4. Aulas Ao Vivo (já disponíveis)
5. Curso de Caseirinhos
Eu confio tanto no que ensino aqui, que você pode entrar, assistir às primeiras aulas e testar por 7 dias. Se sentir que não é pra você, é só me mandar uma mensagem e devolvo seu dinheiro sem burocracia.
É simples, direto e justo. Como tudo que ensino aqui.
Se você achar que o curso não é pra você por qualquer motivo, devolvo 100% do valor pago.
Não. O método serve pra quem já faz bolos e quer organizar as vendas, ou pra quem tá começando do zero sem estrutura.
Sim! Ensino todas as massas, recheios e técnicas que uso no meu dia a dia — sem esconder o jogo.
Não. Você compra e tem acesso durante 365 dias às aulas e ao material. Pode assistir no seu ritmo dentro desse periodo. Após esse tempo o material fica indisponível.
Com certeza. A maioria das minhas alunas vive de vendas locais, com vizinhos, escolas e eventos na cidade.
Ensina sim. Tem módulo específico sobre Instagram e WhatsApp pra vender todo santo dia, mesmo com pouco tempo.
Você tem 7 dias pra testar o curso. Se não gostar, devolvo seu dinheiro sem enrolação.
Eu comecei a vender bolo com medo de não dar certo.
Contas atrasadas, massa que dava errado e recheio que açucarava rápido.
O que mudou minha vida foi entender que vender bem não é sorte. É processo.
Hoje eu ensino o que eu faço. Nada de fórmula milagrosa, nem glamour.
É real. É pé no chão.
Se você também quer viver da confeitaria com dignidade, leveza e lucro justo...
Vem comigo.